Pindarotsjes
Snel klaar en erg lekker, en ook leuk om cadeau te geven!
Ingrediënten voor 25-50 stuks:
- een bakje ongezouten pinda's, ca. 200 gram.
- 200 gram (twee plakken) pure chocolade,
bij voorkeur met een hoog cacaogehalte, zoals 72%.
- aluminiumfolie, event. een bakplaat.
Bereidingswijze:
Leg aluminiumfolie plat op het aanrechtblad, eventueel op een bakplaat, want dat is verplaatsbaar. Zet een pan water op het vuur en zet er een andere pan in. Breek intussen de plakken chocolade in kleine stukjes. Smelt au bain marie de chocoladebrokjes. Blijf roeren, zodat de chocolade niet aanbakt. Als het water kookt, zet de warmtebron dan op middelmatig vuur, zodat de chocolade vloeibaar blijft. Roer als de chocolade volledig egaal en gesmolten is, de pinda's erdoor. Zorg dat ze allemaal goed bedekt zijn met chocolade. Vorm met twee koffielepels hoopjes van de pinda's en leg deze op het aluminiumfolie. Ga door tot de pinda's op zijn. Afhankelijk van hoe groot je de pindarotsjes maakt, kun je er 25-50 maken. Laat de pindarotsjes drogen en haal ze van het aluminiumfolie af. Leg ze op een mooi schaaltje.
Snel klaar en erg lekker, en ook leuk om cadeau te geven!
Ingrediënten voor 25-50 stuks:
- een bakje ongezouten pinda's, ca. 200 gram.
- 200 gram (twee plakken) pure chocolade,
bij voorkeur met een hoog cacaogehalte, zoals 72%.
- aluminiumfolie, event. een bakplaat.
Bereidingswijze:
Leg aluminiumfolie plat op het aanrechtblad, eventueel op een bakplaat, want dat is verplaatsbaar. Zet een pan water op het vuur en zet er een andere pan in. Breek intussen de plakken chocolade in kleine stukjes. Smelt au bain marie de chocoladebrokjes. Blijf roeren, zodat de chocolade niet aanbakt. Als het water kookt, zet de warmtebron dan op middelmatig vuur, zodat de chocolade vloeibaar blijft. Roer als de chocolade volledig egaal en gesmolten is, de pinda's erdoor. Zorg dat ze allemaal goed bedekt zijn met chocolade. Vorm met twee koffielepels hoopjes van de pinda's en leg deze op het aluminiumfolie. Ga door tot de pinda's op zijn. Afhankelijk van hoe groot je de pindarotsjes maakt, kun je er 25-50 maken. Laat de pindarotsjes drogen en haal ze van het aluminiumfolie af. Leg ze op een mooi schaaltje.